can2sky.com - бесплатный сервис расшифровки CAN-шины

Лог прикрепляю

Боюсь, что в полной мере помочь не смогу.
Во-первых, в этом логе практически отсутствуют сообщения по двигателю, которые должны быть "стандартными". Для оборотов, расхода топлива попробуйте найти ЭБУ двигателя и подключиться к CAN-шине на нем. Тут их нету.
Это похоже на лог кан-шины именно комбайнового оборудования.

Работа жатки, положение, урожайность и тд тут можно встретить, но они нестандартные - см вложение. Расшифровать их без знания что делал комбайн в данный конкретный момент невозможно. Могу только сказать, что за время работы  лога в нем изменились сообщения буквально по 6 неизвестным CAN-посылкам, то есть область поиска невелика. Так что раз уж у вас есть CAN-хакер, то придется применять методы "ручного боя" - пытаться отключать штатные датчики, смотреть какой идентификатор пропал, изменять положения - смотреть где изменилось в логе и тд.

В сервис добавлена возможность загрузки логов с терминалов Galileosky
Они имеют такой формат :

CAN. Start scan
ID=0C000027 (8)   C9 90 1A FF FF FF FF 22
....
ID=18FFC217 (8)   20 18 03 FF FF FF FF FF
CAN. End scan

или 11-битный

ID=041 (8)   7A 03 00 00 00 00 00 00
ID=050 (4)   00 20 90 B0 FF FF FF FF

вроде бы это "старый" формат логов, новый никто кроме галилеоскай не разберет.